Domaine de Figueirasse
Gris de Gris
IGP Sable de Camargue
Le vin type de l’appellation « Sable de Camargue » : robe pâle, saumonée, une grande finesse aromatique, souple et rond en bouche. Il peut accompagner tout un repas estival, mais apprécie beaucoup les cuisines exotiques aux saveurs épicées. Nous le conseillons également en apéritif avec quelques tapas.
Cépages : Grenaches Gris, Noir et Blanc, Cinsault
Température de consommation : 8 à 10°C
Conservation : A boire dans l’année
Arômes : Floraux
Les Saladelles
IGP Sable de Camargue
C’est le nom d’une plante halophyte mauve de bord de mer, mais c’est aussi le nom de cet assemblage de Marsanne, Roussanne et Grenache Blanc, vinifié en fûts de chêne. Ce blanc, à la robe aux légers reflets verts,
offre une bouche onctueuse et persistante sur
des arômes floraux.
Il se marie parfaitement aux poissons cuisinés et aux fromages fondus.
Consommation : vers 10 – 12°C
Conservation : 2 à 3 ans
Cépages : Marsanne, Roussane, Grenache Blanc
Vinifié en Fûts
Arômes : Floraux
Les Baronnets
IGP Sable de Camargue
Des raisins bien mûrs égrappés, une température de vinification strictement contrôlée… Ce vin au nez de garrigue d’épices et d’olives noires sur une bouche ronde, onctueuse et élégante saura vous plaire pour son côté fruité et sa buvabilité tout au long de l’année.
Cépages : Syrah et Cabernet Sauvignon
Température de consommation : 16 °C
Conservation : 4-5 ans
Arômes : Épices, olive noire
